Kek Lapis Asam Manis

Kek Lapis Asam Manis

Dulu kalo kat kampung ada sorg akak nie amik tempahan buat kek lapis nie..

tapi tak ingta dah berapa dia jual..mak amik resipi dengan akak nie..

akak nie guna biskut petak2 yang kecik tue..

pas2 dari hari ke hari ada inovation ke atas resipi nie..

resipi nie aku amik dr kakak ipar..tak pasti dia amik resipi nie dr mana..

Bahan:

1 Buttercup

11/4 gula kastor

7 biji telur

1 sudu teh esen vanila

1 bungkus biskut Hup Seng

1/2 cawan susu segar

1/2 cawan susu pekat

3 jenis pewarna

coklat asam duit-duit (bahan utama)

Haa..ini rupa coklat asam duit-duit tue..sedapp..

Cara:

1)Pukul butter dan gula

2)Masuk telur dan esen vanila

3)Biskut tue diblend halus sampai jadi macam tepung yer

4)masuk susu

5)masuk biskut yang telah diblend

6)Bahagi kepada tiga bahagian dan setiap satu diwarnakan ikut pewarna yang kita dah sedia tadi

7)loyang dan sapu dengan butter sket

8)pakai sukatan satu sudu untuk satu lapisan

9)pengukus dah dipanaskan

10)kukus satu lapisan dalam 3-5 minit

11)angkat dan susun coklat duit2 lepas tue letak lagi selapis warna yang lain

12)ulang langkah di atas sampai siap

selamat mencuba

masa aku buat nie pewarna ada dua jer..pas2 abes satu putrajaya aku pusing cari coklat duit2 tp tak jumpa..

so aku beli jem buah dan lapiskan..

jadi jugak tp lembik sikit..

hu~~~